Op woensdagmiddag 25 september verzorgt Charlotte van Charlottes pompoenen een workshop "maisrol" maken bij de Baeckermat. We gaan creatief aan de slag met de maïsbladen, vruchten en komkommers van het maïsveld tegenover de Baeckermat en maken hier een mooie krans van.
Elke maand brengen wij een van onze pure producten onder de aandacht.
Om deze seizoensuggestie goed in de kijker te zetten, staat groente uit het seizoen, centraal in ons menu.
U kunt daarbij kiezen voor bijpassend stukje vlees, vis of vegetarisch.
Want... Puur genieten gaat van de boer rechtstreeks naar uw bord.
Het seizoensproduct van deze maand is de bloemkool.
Als eerste Zeeuws-Vlaamse horecagelegenheid bieden wij de mogelijkheid om op een duurzame manier uw elektrische fiets op te laden en dat helemaal gratis.
Op woensdag 10 juli wordt ons e-bike fiets oplaadstation officiëel geopend door wethouder Jeroen de Buck. Voorafgaand vindt er een minisymposium plaats en na de opening bieden we een duurzaam borrelmoment aan met diverse stands van lokale duurzame ondernemers. Bent u erbij op 10 juli?
De aardappel is wereldwijd één van de belangrijkste voedselgewassen. Het knolgewas is oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Amerika en naar Europa gebracht door Spaanse ontdekkingsreizigers. Uiteindelijk werd de aardappel ook belangrijk voor de familie Baecke-Kerckhaert. De aardappel is veelzijdig en is daarom op culinair vlak zeer gewaardeerd! Elk aardappelras heeft zijn eigen smaak, kenmerken en kent meerdere toepassingen. Wat de verwerking ook is; gebakken, soep, gepoft of gekookt...er is overal een aardappel soort voor.
Yes, vanaf vandaag verkopen we het duurzame wc-papier gemaakt van misacanthus (olifantengras) in onze Landwinkel!