Ceviche van makreel
Tomaat / Hollandse quinoa
~
Verse visfilet van het seizoen
Gerookte paprika roomsaus / pommes duchesse /
warme seizoengroente

Of
~
Gegrilde diamanthaas
Pommes duchesse / jus van laurier / warme seizoengroente
~
Bavarois
Morelkersen / limoen hangop / frambozenijs
49,50 p/p

----------------

Seizoens MENU
Vanaf 15 oktober t/m 12 november

Geroookte eendeborst / Cranberry / Vijgen / Walnoot

***

Witte visfilet van het seizoen / Aardappelgratin /
Kerrie Madras saus / Gember

of

Traag gegaarde fazantenbout 
Zilverui / Aardappelgratin / Bierjus 

_{Met bijpassende warme seizoengroente
Pompoen / Pastinaak / Knolselder / Boerenkool}

_***
Tarte Tatin van Peer  
Salie / Vanille ijs de Heerenhoeve
49,50 p/p