15 augustus - Fruits de Mer Festival
Fruits de Mer Experience bij De Baeckermat
Zaterdag 15 augustus 2026 wordt het anders dan anders bij De Baeckermat!!!
Zaterdag 15 augustus 2026 staat De Baeckermat volledig in het teken van de smaken van de zee. Geniet van een sfeervolle zomerdag vol fruits de mer, schaal- en schelpdieren, verfijnde zomerse wijnen en gezellige livemuziek.
Laat je verrassen door een uitgebreid aanbod aan verse seafoodspecialiteiten, live bereide gerechten uit onze keuken en een ontspannen, culinaire sfeer. Ook gasten die geen liefhebber zijn van vis of zeevruchten kunnen genieten van een verfijnde menukaart.
Wat mag je verwachten?
- Verse oesters geserveerd door onze oestermeisjes
- Live bereide seafoodgerechten uit onze eigen keuken
- Wijndegustatie verzorgd door Herman Wijnen uit Axel
- Gezellige livemuziek gedurende de dag
- Een verfijnde à-la-cartemenukaart voor gasten die liever geen vis of zeevruchten eten
Op het menu
Amuse
-
Verse kreukeltjes
Tasting Seafood Bites
- Verse Zeker Zeeuws mosselen van onze plancha BBQ (geserveerd met verse friet en mosselbrood)
- Verse oesters
- Langoustines met kruidenboter
- Kokkels in witte wijn
- Wulken met kruidenboter
- Plateau met gerookte vissoorten
Fruits de Mer Plateau Exclusief (enkel op reservatie)
Voor de echte liefhebber serveren wij een rijkgevuld Fruits de Mer Plateau met:
- Oesters
- Langoustines
- Babykreeft
- Scheermessen
- Kokkels
- Wulken
- Ongepelde garnalen
- Crevettes
- Kreukels
- Brood
Dit plateau is uitsluitend verkrijgbaar op reservering en kan worden besteld t/m 8 augustus 2026.
Tickets/ prijzen
Tasting Seafood – 3 Bites
-
Amuse
-
3 Seafood Bites naar keuze
€ 30,00 p.p.
Tasting Seafood – 5 Bites
-
Amuse
-
5 Seafood Bites naar keuze
€ 50,00 p.p.
Fruits de Mer Experience
-
Amuse
-
Exclusief Fruits de Mer Plateau
€ 80,00 p.p.
