Home

NIEUWS!!!

Wist u dat ...

We vanaf 1 april weer op donderdagavond geopend zijn?
Er verse asperges van De Letter & Zo verkrijgbaar zijn in onze Landwinkel?
U zondag 20 april kunt genieten van onze Paasbrunch? We vanaf 14.00 a la carte geopend zijn?
We op maandag 21 april, tweede Pasen extra geopend zijn en u a la carte kunt genieten?
De Baeckermat uitzonderlijk gesloten is dinsdag 22 april en dinsdag 10 juni 2025?
Het zondag 11 mei Moederdag is en u uw moeder bij ons kunt verrassen met een heerlijk bubbel ontbijt.
We op zondag 25 mei een asperge excursie met Het Treintje organiseren naar de Letter Asperges in Koewacht?

Welkom bij de Baeckermat

Welkom bij restaurant en landwinkel de Baeckermat in Westdorpe. Wij zijn Esther en Judith Baecke en runnen samen met ons team: De Baeckermat. Ons restaurant is uit passie voor de korte voedselketen ontstaan maar ook als verlengstuk van het akkerbouwbedrijf van onze ouders en grootouders.

Verse producten uit de streek

De gerechten op onze menukaart worden bereid met eerlijke, pure producten uit eigen streek. Zo zetten we de korte voedselketen zoveel mogelijk in. Bij ons proef en beleef je de Zeeuwse en Vlaamse streek!

Van ontbijt tot diner

In ons restaurant kunt u terecht voor een kopje koffie, een lekker ontbijt, lunch, gezellige borrel of een sfeervol diner. Wij staan voor kwaliteit en warme persoonlijke gezelligheid!

Reserveer nu uw tafeltje

Geopend van dinsdag tot zondag

Ontbijt: 10.00 - 11.00 uur

Lunch: 11.30 - 14.00 uur

High tea: 14.00 - 17.00 uur

Diner: 17.00 - 20.00 uur*

*op dinsdagavond zijn we gesloten.

Voor een wafel, appelbol of Westdorpse vlaai en een kopje koffie is reserveren niet nodig.

Heeft u een allergie? Meld het ons per mail of telefoon +31 (0)115 - 45 38 32

We hopen u te mogen verwelkomen.
Team De Baeckermat

Tips uit Zeeuws-Vlaanderen:

Wilt u weten wat er te doen is in Zeeland en specifiek in Zeeuws-Vlaanderen.
Ontdek dit via Allyourz! Klik op de button hieronder en ontdek!

Openingstijden

Restaurant

Dinsdag: 10.00 - 17.00 uur
Woensdag: 10.00 - 22.00 uur
Donderdag: 10.00 - 22.00 uur
Vrijdag: 10.00 - 22.00 uur
Zaterdag: 10.00 - 22.00 uur
Zondag: 10.00 - 22.00 uur

De keuken is geopend tussen 11.30 en 20.00 uur.
Maandag en dinsdagavond is het restaurant gesloten.

Landwinkel

Dinsdag : 10.00 - 17.30 uur
Woensdag: 10.00 - 18.00 uur
Donderdag: 10.00 - 18.00 uur
Vrijdag: 10.00 - 18.00 uur
Zaterdag: 09.00 - 18.00 uur
Zondag: 12.00 - 18.00 uur
Maandag gesloten

Paasbrunch

Kom samen met uw familie/kennissen of vrienden Pasen vieren. Geniet op eerste Pasen van een heerlijke paasbrunch.

Onze koks maken voor de bereiding van de brunch gbruik van seizoensingrediënten en producten uit eigen streek.

De paasbrunch bestaat uit 4 gangen en wordt geserveerd vanaf 11.30 uur. Om 11.00 gaan de deuren van ons restaurant open.

Natuurlijk brengt de Paashaas ons een bezoekje en is de speelzolder geopend voor de kinderen.

Lees meer

Gezond en lekker bakken: lactosevrij bakken met speltbloem!

Bent u lactose-intolerant of gewoon benieuwd naar het bakken met speltbloem? Dan is deze lezing en demonstratie iets voor u! Kom ontdekken hoe u heerlijke, lactosevrije lekkernijen kunt maken met speltbloem – een veelzijdig en gezond alternatief voor tarwebloem.

Lees meer

Carnaval 2025

We luiden het carnavalsweekend in met 80 gratis biertjes van de tap! Kom op vrijdag 28 februari tussen 19.00 en 20.00 uur naar de Baeckermat en ontvang 1 biertje van de tap gratis. Prins Oon de 1ste opent om 20.00 officieel de tap en dan kan carnaval in Koetersdorp echt van start gaan. Voor de eerste 80 aanwezigen hebben we ook nog een attentie geschonken door HRC de Tukker.

Lees meer

Landwinkel de Baeckermat

In onze Landwinkel vindt u gerechten uit eigen keuken en een ruim aanbod aan cadeaupakketten en (verse) streekproducten. Bovendien kunt u in de winkel een Baeckermat cadeaubon kopen en DHL-pakketten ophalen en verzenden.

Wist u dat wij ook een webshop hebben? Kijk op www.destreekpakketwinkel.nl en bestel eenvoudig uw cadeaupakket of streekpakket. Wij verzenden het graag voor u.