Vacatures keuken

Omschrijving Keuken Manager

Wij zijn opzoek naar een echte team player die als keuken manager een team vol zelfstandig werkende koks inspireert en aanstuurt. Net zoals een coach motiveer jij jouw team om de beste service te leveren en kom je samen tot de beste en mooiste resultaten! Je zit vol enthousiasme en je voert met passie je werk uit. Daarnaast heb je oog voor detail, zowel voor de gerechten die je met je team creëert als voor de mensen in je team. Je staat je collega’s bij met inspiratie, vakkennis en vooral leidinggevende kwaliteit. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keukens.

Wat ga je doen?

  • Je geeft leiding aan een team zelfstandig werkende koks;
  • Als coach motiveer je jouw team en kom je tot de beste resultaten;
  • Je houdt overzicht over het keuken team;
  • Je werkt zelf mee in de uitvoering;
  • Verantwoordelijk voor de inkopen binnen de normen;
  • HACCP, veiligheid- en kwaliteit controle naleven;
  • Ontwikkelen van (maand)menu’s;
  • Planning en urenregistratie;
  • Kostprijs berekeningen maken.

Pas jij in dit plaatje? Neem dan contact met ons op via mail, telefoon of kom eens langs in ons restaurant! We bieden een goed salaris in overleg aan, 25 vakantiedagen, gezellig team, en mogelijkheid tot het volgen van verschillende trainingen.

Mail naar Info@debaeckermat.nl

Bel naar 0115-453832

Omschrijving vacature Zelfstandig werkend kok

Als zelfstandig werkend kok binnen ons team zorg jij ervoor dat onze gasten lekker te eten krijgen. Je draait de mis en place en geeft tijdens je werkuren de lekkerste gerechten door. Wat vooral heel belangrijk is; je hebt passie voor het bereiden van gerechten en plezier in je werk!

Wat ga je doen?

  • Zorgen voor efficiënte inkoop en bevoorrading in overleg met jouw leidinggevende;
  • Je draagt zorg voor een schone en hygiënische keuken;
  • Natuurlijk niet te vergeten, gewoon lekker koken met veel humor en enthousiasme!

Wij bieden een goed salaris in overleg aan, 25 vakantiedagen, gezellig team en mogelijkheid tot het volgen van verschillende trainingen.

Soort dienstverband: Fulltime & Parttime

Mail bij interesse je CV door naar info@debaeckermat.nl !

Bel of kom gezellig langs in ons restaurant.