Opening Wildseizoen

Donderdag 1 november 2018


Proeverij van duurzaam vlees

 

Landwinkel

In onze landwinkel kunt u de hele dag heerlijke hapjes van wild proeven. 
Alles wat u over de jacht, het eten en bereiden van wild wil weten kunt u deze dag vragen. Dirk Jan Polak, zelf jager en mede - eigenaar van Hollands Wild, zal deze dag aanwezig zijn om al uw vragen te beantwoorden. 

Hollands Wild is een unieke poelier, die alleen echt wild uit de Hollandse Polders verwerkt tot lekkere en duurzame producten. 

Korte film Hollands Wild

Om 11.00 uur, 14.00 uur en 16.00 uur zal in de huiskamer van de boswachter een film over de ganzenjacht vertoond worden. ( duur circa 15 minuten ).

Onze keuken introduceert....

een duurzaam gerecht voor op de nieuwe menukaart: "
"De verantwoorde Polderburger", 

Kortom, laat u deze dag verrassen en inspireren, 
maar vooral verantwoord genieten!