|
Het is mogelijk om in de Landwinkel heerlijk vers Streekvlees te bestellen! Hiervoor hebben wij drie leveranciers uit Zeeuws-Vlaanderen met ieder hun eigen specialiteiten. Het vlees is uitsluitend verkrijgbaar op bestelling, hiervoor kunt u het bestelformulier downloaden en afgeven in de Landwinkel.
Verschueren Lamsvlees
Het lamsvlees dat wij verkopen is mals, zacht van smaak en niet vet. De smaak of pittigheid van het vlees hangt af van de leeftijd van het lam, hoe ouder het lam hoe sterker de smaak. Om te voorkomen dat het vlees te sterk van smaak wordt, worden bij ons de lammeren geslacht op een leeftijd van ongeveer 11 tot 13 weken. Het vlees is dan mals en zonder sterke smaak. Tevens zijn de lammeren op deze leeftijd bij de juiste voeding niet vet. Lamsvlees is gezond, het bevat veel voedingswaarden zoals eiwitten, ijzer, zink, vitamine B. Daarnaast is lamsvlees caloriearm en mager. Natuurlijk Verschueren Lamsvlees heeft voor de fijnproevers drie royale lamsvleespakketten samengesteld.
Patrick's Beenhouwerij
Patrick is sinds april 2006 in Sluiskil gevestigd en heeft inmiddels een klantenkring in de wijde omgeving opgebouwd, die hij voorziet van topkwaliteit vlees. Door zijn jarenlange ervaring weet hij wat er nodig is om een goed stuk vlees te kunnen verkopen. Zo weet hij bijvoorbeeld precies waar zijn vlees vandaan komt, en bij welke boerderij de dieren zijn opgegroeid. Door ook in de gaten te houden hoe de dieren leven en hoeveel ruimte ze krijgen, weet hij perfect waar hij zijn vlees moet inkopen. Dat is te merken aan het vlees, wat uiteindelijk bij de klant in de pan komt.
Van Driessen
Voor wat de keuze betreft van ons rundvlees vinden wij het belangrijk dat naast een goede kwaliteit, het ook belangrijk is dat de dieren onder goede omstandigheden gehouden worden. Gelukkig konden wij in de buurt een vleesveebedrijf vinden wat aan onze voorwaarden voldoet. Van Paul en Patricia van Driessen te Hoek betrekken wij ons weidevlees. Al hun vleesvee loopt zomers in de wei en wanneer ze naar binnen gaan om afgemest te worden, komen zij los in strohokken terecht. Een uitgebalanceerd voedselpakket, waaronder de befaamde bruine bonen vallen, zorgt ervoor dat wij u een mals en smakelijk stukje rundvlees kunnen aanbieden. De vele prijzen op de jaarmarkten en tentoonstellingen die Paul en Patricia reeds behaald met hun luxe vee is een bevestiging van hun kwaliteitsniveau. Meer informatie vind je op hun website: www.vleesveebedrijfvandriessen.nl
· Bestel nu uw streekvlees!
|
|
|
