Maandmenu januari 2018

 

Voorgerecht 

Carpaccio van hert met knolselder en een koekje van Quinoa

***

Hoofdgerecht

  Everzwijnfilet met truffeljus, rosti en pastinaak


Of

Op de huid gebakken doradefilet met kruidenolie en rosti-aardappelen

***

Nagerecht

Dessert van peer met chocomousse

Prijs:  € 35,00 p.p. 

 

Aperitief van de maand - Nieuwjaars sprankel

Secco met Cointreau en sinaasappel 8,95


 

 

Reserveren? Bel:

+31(0)115 45 38 32

 

 

Vragen of groepsreservaties kunnen ook via mail:

 

info@debaeckermat.nl


-------------------------